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Sonntag, 17. Dezember 2017

News 2017

Das gapro-Team ist bereits einige Jahre erfolgreich im Seafood-Bereich (Produktion/ Vertrieb) tätig und beliefert Kunden in ganz Europa mit tiefgekühlten Shrimps (Black Tiger & Vannamei) und Fish (Pangasius ) in allen Variationen und Grössen, je nach Kundenwunsch.

gapro hat in Vietnam vor Ort ein eigenes Office mit qualifizierten Mitarbeitern, die täglich direkt mit unseren Partnern/Produzenten in Kontakt stehen und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit pflegen.


NEU!

Ab sofort können wir Ihnen auch Crevettenspiesse aus Aquakultur anbieten. Eine Packung enthält jeweils 5 einzeln entnehmbare Spiesse. Erhältlich in den Varianten «Natur» oder «mariniert». 


NEU!

Seit einem Jahr haben wir unseren Shrimp-Produzenten in Vietnam begleitet/unterstützt, seinen Betrieb inkl. Farmen auf ASC umzustellen/anzupassen.

Nun ist es soweit, seit November 2014 können wir unsere Kunden mit ASC Shrimp (Vannamei & Black Tiger) beliefern. Senden Sie uns Ihre Anfrage (Spezis, Varianten, Spezifikation), damit wir Ihnen ein Angebot unterbreiten können. Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

Produkte-Qualität und Nachhaltigkeit sind uns sehr wichtig – dafür haben wir gemeinsam mit unseren Produzenten ein Rückverfolgungs-System mit eigenen Qualitäts-Standards entwickelt und festgelegt, d.h., dass wir den gesamten Produktions-Prozess von der Hatchery (Muttertiere) über die Aufzucht (Farmen) bis hin zur Verarbeitung (Factory) zusätzlich überwachen und kontrollieren können. Unsere Partner/Farmer betreiben eine extensive Zucht (max. 2 - 4 Shrimps/m3, keine Zufütterung). Ebenfalls werden absolut keine Antibiotika eingesetzt, was bei einer tiefen Besatzung auch nie notwendig wird.

 Dokumentation über unser Rückverfolgungs-System als PDF-Download


 ACQUA PURE - Konzept als PDF-Download

Verpackung ACQUA PURE





Der Polybeutel hat zwei Sichtfenster auf der Vorder- und Rückseite und ist wiederverschliessbar. Je nach Produkt wird im oberen Teil ein entsprechender Einleger verwendet. Dieser kann auch individualisiert werden und ist beidseitigbedruckt.

Mögliche Verpackungsarten:

"ACQUA Natura"-und "ACQUA Pure"-Beutel mit Sichtfenster


"ACQUA Natura / Pure"-Beutel (originalverpackt) in Vakuum-Beuteln

ACQUA PURE-Beutel geöffnet mit Vakuum-Beutel (links).
Shrimps lassen sich einzeln aus Vakuum-Beutel entnehmen (IQF; rechts)


Vorteile:

  • Shrimps bleiben in der Packung luftdicht verschlossen
  • Shrimps sind auch im vakuumierten Zustand einzeln entnehmbar (IQF)
  • Keinen Gefrierbrand / keine Austrocknung der Shrimps, wenn sie in den Tiefkühlregalen liegen/lagern
  • Keine Eisbildung mehr auf den Shrimps, da sich im vakuumierten Zustand kein Kondenswasser bilden kann