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Donnerstag, 19. Oktober 2017

Angebot

ÜBERSICHT

Hier sehen Sie unser Sortimentsübersicht 


SEAFOOD

Im Seafood-Bereich bieten wir folgende Spezies/Arten an:
BLACK TIGER
ROSENBERGII / FRESHWATER 
VANNAMEI 
PANGASIUS
TILAPIA
SEPIA

BIO & CONVENTIONAL SHRIMP

Bei unserem Angebot/Sortiment arbeiten wir mit ausgewählten Shrimps-Farmen in Vietnam zusammen, die wir Ihnen bezüglich Qualität und Nachhaltigkeit nur empfehlen können.
Der Absatz bei BIO SHRIMPS ist gegenüber den konventionellen Shrimps leider immer noch bescheiden, wird aber stetig mehr. Setzen auch Sie in Zukunft auf
100% chemical free aus extensiver Zucht.

Folgende Spezies/Arten führen wir in unserem Sortiment:


1. SW SHRIMPS - BLACK TIGER - Penaeus monodon

Varianten: HOSO, HLSO, PDTO, PD, CPDTP, CPD, SKEWER
Grössen: 4/6, 6/8, 8/12, 13/15, 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50

2. FW SHRIMPS - ROSENBERGII - Macrobrachium

Varianten: HOSO, HLSO
Grössen: 2/4, 4/6, 6/8, 8/12, 13/15

3. SW SHRIMPS - VANNAMEI - Penaeus vannamei

Varianten: PD, PTO, CPD, CPTO, BREADED, SKEWER, BUTTERFLY
Grössen: 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110, 100/200


4. weitere Shrimps-Sorten auf Anfrage.


FISCH

Im Fisch-Bereich bieten wir folgende Spezies/Arten an:
PANGASIUS FISCH (Hypophthalmus) mit GLOBAL GAP oder ASC - Zertifizierung

Folgende Varianten führen wir in unserem Fisch-Sortiment, in den Farben white und pink:

1. PANGASIUS Fisch - Hypophthalmus
Varianten: FILLLET, SLICES (Streifen), BREADES (im Teig), CUBE, PORTION, SKEWER
Grössen: FILLET 120-220 gr., SLICES 1.5-2.5 cm, PORTION 15-40 gr., LOINS (Royal), 40/60, 60/80, 80/120 etc.